关注食品安全,助推校园餐服务——温州职业技术学院开展食品安全主题宣讲活动
时间:2025/10/17  点击次数:153  【关闭窗口

(通讯员 厉珊珊)10月15日下午‌,我校后勤基建处在高远堂举办“关注食品安全,共筑和谐校园”主题宣讲活动。本次活动由膳食科科长项友淼担任主讲,共200余名学生参与。

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宣讲会上,项友淼多维度解读校园食品安全工作。监管机制上,学校依托校园安全智治平台(众食安),构建餐厅、学校、市监局三级联动体系,通过校内外多部门联合检查推进校园餐专项整治,全方位守护师生饮食安全。育人服务层面,重点介绍了学校推出的多项暖心措施,如学生餐厅平价窗口‌,特色餐饮服务,校园美食节活动以及传统节日传承活动等,兼顾学生需求与饮食文化传播。知识普及环节,项友淼通过对比分析校园食品与流动摊贩食品在原料溯源、加工环境、卫生标准等方面的差异,直观展示了校园食堂的安全优势,并且详细讲解细菌性与化学性中毒的辨别要点和预防措施,并现场指导学生食品购买技巧与注意事项。活动尾声围绕 “餐前洗手”“爱粮节粮”“平衡膳食”等主题进行有奖问答,学生积极参与互动,现场气氛热烈。

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后续,学校将持续开展后厨开放日、校园美食节等系列活动,构建全员参与的食品安全共治格局,为师生提供更安全优质的餐饮服务。


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