近日，持续的高温侵袭着校园。当大多数师生纷纷放假避暑，留校的师生也选择减少出行，在空调房里享受清凉惬意时，后勤人却战高温、斗酷暑，坚守在一线，活跃在校园的每一个角落，全力以赴保障暑期师生生活。
炎炎夏日，餐厅的留守员工们放弃假期，每天一如既往4点起床，穿上厚重的工作服，戴着严实的帽子，坚守岗位，一天十几个小时在40度以上的高温厨房里烹制着各类佳肴,为师生提供一日三餐。在抓好常规供餐的同时，膳食科积极筹备海外华裔青少年夏令营等团体伙食，认真做好假期校园的饮食保障工作。
此外，餐厅还提供送餐服务。据统计，餐厅每天用餐人数达800多人，中午的送餐量达到200多份。无论是在饭菜的质量还是服务上，均得到了教职员工的一致好评。同时，膳食科不定期对食品安全、环境卫生、饭菜质量和服务态度等进行常规检查和培训，为师生提供坚实的后勤保障。
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