为增强餐厅工作人员食品卫生安全意识，进一步提高学院各餐厅管理水平。11月17、19及25日晚，后勤处（四方公司）特邀中国道家养生菜品编委会张云甫主任来我院罗山厅开展后勤“五常法”管理知识讲座，膳食科、综合科等近百名员工参加了本次培训，后勤基建处处长戴庆斌、副处长张锦武亲临现场。其中张处针对培训作了开班致辞，并对本次培训活动给予肯定。
后勤基建处副处长张锦武开班致辞
培训中，张老师运用多媒体、案例、小魔术、逆向思维摆T字、看签名识人及抢答送字等方式提出五常法守则“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”并阐述其意义，带领学员们庄严宣誓：“五常管理、从我开始、坚持不懈、直到成功、一定成功”。培训内容丰富多彩，现场气氛热烈，层出不穷的案例引得大家哄堂大笑，各类小活动学员们更是争相而上。
通过本次培训，进一步提高了我院餐厅员工的食品安全意识，规范了员工的行为习惯、端正了员工的工作态度，掌握了必备的食品安全知识与技能，保障广大师生食品卫生安全。
小魔术及逆向思维摆T字，学员们积极参与
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