(通讯员 许梦蕾)为提升学校食品安全治理能力,从供应链源头严格把关食品质量。10月21日下午,后勤基建处组织召开鲜猪肉、冰冻食品供应商约谈会议。本次会议由后勤基建处处长吴德主持,分管副处长李晋靖、商贸配送科负责人及相关供应商参加。
会议以近日社会热点“某学校臭肉”事件为警示案例向与会供应商通报。该事件情节恶劣、影响面广、处罚严厉,为食材配送的供应商们再次敲响警钟。李晋靖提出要持续加固食品安全防线,牢记并践行“四个最严”的食品安全标准;要继续完善食品安全追溯机制,细致做好台账记录和留底工作;要加强营造风清气正的营商环境,促进营造亲清的校企合作关系。
吴德指出,食品安全是学校工作的重中之重与安全底线,要求供应商必须全面掌握新闻事件的来龙去脉,针对其中涉及的食品安全问题,做到由此及彼、举一反三、引以为戒、加强监管、优化流程,建立常态化的食品安全工作机制。他强调,食品供应商要严格把控配送食材的质量,承担食品安全的社会责任与法律义务,秉持高度的责任心与使命感,坚持诚信为本的经营原则,时刻紧守道德良知底线,绝不触碰法律红线。双方工作过程中应坦诚沟通、相互协作,确保校园食品安全稳定。
会上,与会供应商递交了最新的食品检测报告,并签署《温州职业技术学院食材物资配送安全责任承诺书》。据悉,本学期后勤基建处已多次组织开展食材供应商约谈会,后续将持续加强食品安全管理,不断完善食品安全管理体系,为全校师生的食品安全构筑了强有力的保障。
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