为弘扬中华民族传统文化，提升餐饮服务质量，并让学生感受春天的气息，陶冶情操，在清明来临之际，后勤基建处膳食科组织开展清明节系列活动。

膳食科组织学生开展“春日限定—清明果制作”活动，增强学子们对传统节日的热爱。在中快餐厅面点师的现场教学指导下，24名学生学会了如何制作清明果。随着一声“出炉咯”，大家蜂拥而上，迫不及待地看着自己的作品，有的像小熊猫，有的像树叶，形状各异。同学们说“以前都是吃现成的清明果，第一次吃自己做出来的特别有意义。”

为了渲染节日气氛，朝阳餐厅精心准备了2000个清明果免费发放。活动当天，现场气氛热烈，学生们早早排起长队，从售卖处排到餐厅大门口。“今年的清明果再也不用到校外去买啦，在学校就能尝到‘青’的香味啦”。一位戴眼镜的女同学说。小小的青团，又软又糯，锁住的不止是美味，更是餐厅对同学们的关爱。

据悉，后勤基建处膳食科将继续完善服务质量，以学生满意度为宗旨，结合传统文化提升餐饮服务质量建设。

通讯员：厉珊珊