为了深入了解我校餐厅的菜价以及食品卫生安全，使学生更加了解餐厅的一线工作情况，3月8日下午，学校公益社团青露社7位学生代表对我校餐厅进行了菜价调查以及餐厅实地调研。

近年来，受多方面因素影响，蔬菜、食用油等副食品价格出现了一定程度波动，但经调查我校餐厅菜价基本保持稳定。学校餐厅始终坚持人性化服务，坚持免费汤供应，同时一直保持着特价菜窗口惠利师生，切实做好食品安全和保供稳价工作，维护校园安全稳定。

为了更直观地了解餐厅，中快餐厅店长带领大家分别参观了餐厅售卖间、粗加工间、洗消间以及各档口的后厨等处。各个区域分配科学合理、安全卫生。在参观中，大家对餐厅精细化、科学化和规范化的管理赞不绝口。

据了解，为确保师生的就餐安全，餐厅努力完善和落实色标管理制度、留样制度等各项规章管理制度，严把“采购关、验收储存关、加工制作关、售卖关”。同时指派专人每日检查监督，并定期开展自查工作，强化食品安全的监管力度。今后，我校餐厅将不断提升饮食品质和餐饮服务水平，为全校师生提供优质后勤保障。

通讯员：厉珊珊 虞韦唯