“向舌尖上的浪费说不”“做爱粮节粮引领者、践行者和宣传者”。近日，为深入贯彻落实习总书记关于厉行节约，制止餐饮浪费行为的重要指示精神和纪委有关要求，弘扬勤俭精神，秉承传统美德，并在全院范围内塑造文明、健康餐饮理念，后勤基建处积极响应，及时发起致全体师生“光盘行动”倡议书，并以此为开端多举措并行，进一步杜绝餐饮浪费行为，共建“浪费可耻、节约光荣”的绿色校园氛围。

各个餐厅在入口处摆放海报，灌输节粮理念

开展光盘抽奖活动，引导同学们积极加入“节粮”队伍中

在开展“制止餐饮浪费行为”活动过程中，后勤基建处不仅精心组织开展不同形式的宣传活动外，同时还引导餐厅员工养成勤俭节约的良好习惯，并杜绝餐厅员工在摘菜、切菜等任一环节中浪费食材的现象，把制止餐饮浪费行为落细落实。

每个就餐位贴有“勤俭节约”小标识

“勤俭节约”宣传标语处处可见

强化师生的“主人翁”意识

为了解决每天倒掉大量剩饭剩菜问题，后勤基建处积极行动，要求配送按需采购、餐厅按需做餐，倡导全院师生按需取（点）餐，遵循“吃多少点多少”的原则，鼓励剩菜剩饭打包带走。教职工言传身教，学生积极响应，形成良性循环。

两名学生志愿者在教工餐厅提醒未“光盘”老师

积极参与“节粮”活动，形成良性循环

在厉行节约的基础上，后勤基建处想师生所想，节约、健康两手抓。尤其是教工餐厅率先垂范，以中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》（2016版）为参考，根据每日就餐人数，估算及控制每日用油和食材量，不仅从根本上起到节约的目的，且师生每日饮食健康得到较好的保证，在“厉行节约，制止餐饮浪费”上走在前沿。据悉，其他餐厅下一步也将学习采纳该方法。

通讯员：董虹奕