为了让师生在收获知识的同时，掌握能提升幸福指数的高超厨艺，进一步推进“服务育人”工作，我校后勤基建处于6月12日、6月19日、6月26日举办了第五期“为了爱，烧起来”免费厨艺培训班。

经过前期策划、筹备、报名，共有10位学生参加本次培训班的学习。本次培训菜品包括“糖醋排骨”、“葱油桂鱼”、“海鲜面”、“腰果芥菜”、“地瓜蝤蛑”等，分为三课时，以“原料易采、家庭易做、操作易简、口味易佳”为培训原则，以“九菜六冷盘”为培训内容。培训过程中，实训酒店主厨围绕培训内容，从食材的选料、搭配、营养、改刀、烹饪和蒸制流程，到成菜的“色、香、味、意、形、养”，一一向同学们进行现场演示讲解。大家认真观摩，仔细记录，实践操作，并且纷纷表示参加此次培训班受益匪浅，烹饪技能有了很大的提高。

据悉，后勤基建处将于每学期定期开展免费厨艺培训班，通过让师生“零距离”体验学校食堂，培养师生科学健康饮食情趣，掌握一定的生活技能，推进“服务育人”工作。