为加强餐饮服务的食品安全监督,充分发挥A级餐饮单位的引领示范带动作用,温州市市场监督管理局于本月正式开展2016年度餐饮服务食品安全量化分级A级单位公开评选活动。
11月24日下午,执法人员和食品安全量化分级A级复查组一行,对我校朝阳餐厅进行了实地考核检查。分别查看了员工更衣室、蒸煮间、仓库等地方,并对食品安全管理制度、场所环境、设施设备、加工制作、餐厅用具清洗消毒等项目进行打分考评。检查后,执法人员和复查组认为我校餐饮食品安全工作制度落实到位,日常管理规范,环境卫生整洁,同时对今后如何抓好防控工作和食品安全提出建议。
此次餐饮服务食品安全量化分级A级单位公开评选活动,进一步促进了我校完善食品安全管理的各项机制,推进我校餐饮食品安全监督量化分级管理工作,落实食品安全具体措施,切实保障全校师生的饮食健康。