为切实加强我院（包括成教）所有餐厅（含外包）饮食卫生安全工作，进一步改进后勤服务方式，提高后勤服务质量，为师生创办满意后勤。3月1日下午，后勤基建处（四方公司）于正德楼340会议室召开餐厅工作会议。膳食科科长叶杉彬、餐厅相关人员参加了会议，会议由后勤基建处分管副处长张锦武主持。
会上，叶科梳理了近期餐厅工作任务，部署了近期工作重点，并指出各餐厅在卫生和员工宿舍管理中所存在的问题。张处重申了饮食卫生安全的重要性，交流分享了先进管理经验，并对食品管理责任制的完善和落实执行情况作了面对面了解，明确了违规处罚力度，同时就餐厅各项工作提出五点具体要求：一是要求食品安全常抓不懈，认真落实实施食品管理责任制等；二是要求推进科学管理，建立各项台账以备监督检查；三是要求注重餐厅和个人外部形象，提高服务水平；四是力争做“良心文明微利食堂”，倡导“爱生如子”的服务理念；五是推进餐饮文化建设，通过开展美食鉴赏等丰富多彩的活动营造特色餐厅。
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